荷葉卷肉

(Family Taste : Food)
荷葉卷肉, 特色小吃, 主食, 美食DIY,

食材明細

豬肉適量  荷葉適量  鹽適量  辣椒粉適量  醬油適量  調味鮮適量

制作步驟

1. 備豬肉。

2. 裝碗裏調入精鹽。

3. 放點辣椒粉。

4. 淋點醬油,放點調味鮮。

5. 拌勻放上二小時入味。

6. 備糯米清洗後用清水泡上半天泡發, 荷葉用清水清洗幹淨剪成小塊待用。

7. 將醃好的肉條放進泡好的糯米裏, 裹上一層糯米。

8. 卷起。

9. 包好的荷葉肉放進電壓鍋裏高壓30分鍾即可。

 

10. 蒸好的荷葉卷肉。

來源:美食天下