Food - 主食



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舌尖上的中国 第2集 主食的故事 (0 comment)
主食通常提供了人類所需要的大部分卡路里。中國人的烹調手藝與眾不同,從最平凡的一鍋米飯,一個饅頭,到變化萬千的精緻主食

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香菇鹵面 (0 comment)
食材明細 面條適量,肉適量,香菇適量,黃豆芽適量,大蔥適量,蒜適量,薑適量,鹽適量,五香粉適量,花椒面適量,雞精適量

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香菇油飯 (0 comment)
食材明細 鮮香菇7朵大米400克蝦米5克白砂糖2茶匙料酒1茶匙特級金標生抽4茶匙特級草菇老抽1茶匙油適量

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鹵肉大餅 (0 comment)
食材明細 小麥面粉300g,油適量

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咖喱秋葵炒飯 (0 comment)
食材明細 秋葵2根,白飯1碗,腰果10顆,玉米粒1湯匙,咖喱粉1 1/2茶匙,生抽1湯匙

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荷葉卷肉 (0 comment)
食材明細 豬肉適量 荷葉適量 鹽適量 辣椒粉適量 醬油適量 調味鮮適量

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泡菜起司煎餃 (0 comment)
食材明細 豬肉餡100g泡菜150g豆腐350g起司80g餃子皮30張蔥適量薑適量香油適量醬油適量鹽適量泡菜汁適量油適量水適量

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欧芹核桃牛肉卷 (0 comment)
这是一道典型的PARTY FOOD,也是人们乐于在节日制作的主食。牛肉里卷入欧芹、核桃、以及培根,先煎后烤,吃时切片,淋上柠檬汁,各种香气,各种层次的口感,美味又别致。

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饅頭 (0 comment)
食材明細 面粉,酵母粉,食用堿面,溫水,

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咖喱飯 (0 comment)
食材明細 米飯,雞肉塊,土豆,水,胡蘿卜,咖喱,

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小米红枣粥 (0 comment)
食材明细 小米,红枣,食用碱面

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香蕉煎餅 (0 comment)
食材明細 雞蛋,香蕉,面粉,牛奶,白糖,黃油,芝麻,

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新疆炒米粉 (0 comment)
食材明細 米粉適量牛肉適量芹菜適量豆瓣醬適量辣子皮適量蔥姜適量胡椒粉適量花椒粉適量醬油適量料酒適量甜面醬適量植物油適量

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茄汁牛肉面 (0 comment)
食材明細 牛肉200克番茄2個豌豆少許手擀面適量薑片適量蔥段適量鹽1/2小匙白糖1大匙醬油1大匙料酒1大匙番茄醬3大匙香油少許植物油2大匙水澱粉適量

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彩椒釀糯米焗飯 (0 comment)
食材明細 糯米適量豬肉末適量香菇適量青豆適量胡蘿卜適量甜椒適量鹽適量料酒適量生抽適量老抽適量黑胡椒適量番茄醬適量麻油適量馬蘇裏拉奶酪適量

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