Food - 特色菜



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幹豆角燒肉 (0 comment)
食材 幹豆角 五花肉 生薑 大蒜 花椒 幹辣椒 蒜苗 鹽 料酒 生抽 老抽 冰糖 雞精

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沙薑炒雞 (0 comment)
材料: 三黃雞----半只 沙薑-----30克 蒜----3小個 白酒---1大匙 醬油---1大匙

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四川回鍋肉 (0 comment)
用料: 材料:連皮五花豬肉 400克 青蒜 2根 青椒1顆 紅椒1顆 薑片5片

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蒜香排骨 (0 comment)
主料:豬肋骨1000克。配料:蔥花10克、黃瓜100克、蒜子100克、薑50克。 調料:花生醬5克、南乳2克、生粉2克、大蒜粉5克、鹽2克、糖2克、雞粉2克。

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麻椒雞絲 (0 comment)
主料:雞腿肉350克。配料:粉皮100克、黃瓜50克、蔥花10克。 調料:芝麻醬10克、生抽10克、麻油5克、花椒油5克、高湯5克。

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紅燒魚 (0 comment)
食材 草魚一條 適量 小的紅辣椒 適量 香菜 適量 大蔥 適量 蒜 適量 薑 適量 紅薯粉 適量 八角 適量 醬油 適量 料酒 適量 鹽 適量 白糖 適量 食用油 適量

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香辣雪梨手撕雞 (0 comment)
主料:雞胸1塊 雪梨12個 小青尖椒12根 小紅尖椒12根 輔料:姜3片 小蔥1根 花椒15粒 植物油1大勺 香辣花生少許

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砂窩釀豆腐 (0 comment)
材料:肉餡,豆腐,蔥,蒜, 1 把豆腐中間挖出一小快 2 把肉陷釀入 3 用不粘鍋煎至金黃色

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豆腐炒韭菜 (0 comment)
主料:北豆腐200克,韭菜200克, 調料:植物油15克,鹽2克,味精2克

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豬肉韭菜餃子 (0 comment)
材料:半肥豬肉150克,韭菜100克,餃子皮20張,鹽,胡椒粉,薑末,花生油少許,芝麻油幾滴,陳醋,辣椒醬,生抽,醬油

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炸豆腐燒香菇 (0 comment)
主料:北豆腐200克,鮮香菇300克,油菜心100克

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鮮香菇盒 (0 comment)
材料:鮮香菇10朵,蝦仁100公克,絞肉100公克,馬蹄100公克,芹菜末10公克,香菜末5公克,蔥末5公克,太白粉適量,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,胡椒粉少許,香油1/2大匙,太白粉1大匙

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蔥油香菇 (0 comment)
材料:新鮮香菇150公克,蔥1根,紅蘿卜50公克,沙拉油2大匙,鹽1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙

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微波蠔油南瓜 (0 comment)
方法: 1.南瓜去皮、切成2厘米的方塊,放入碗中,撒上蒜蓉,撒少許鹽 2.加入少許雞精 3.加入一大勺蠔油,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,用牙簽戳幾個孔,放入微波爐,高火加熱6分鐘左右即

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微波爐做美食-紅燒魚頭 (0 comment)
方法: 1.魚頭清洗幹凈後放入微波爐專用的玻璃器皿裏 2.擠入小半個檸檬汁,魚頭另一面也要擠一點

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