Food - 特色菜



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懶人菜品-微波宮保雞丁 (0 comment)
方法: 1.宮保雞丁的做法雞腿提出骨頭,去掉雞皮和筋,切成丁,用料酒、鹽腌制 2.胡蘿蔔洗凈,切成丁。尖椒洗凈,去蒂和籽,切成小塊

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黃金豆腐 (0 comment)
原料:豆腐、鹹蛋黃、香蔥 調料:鹽、味精、胡椒粉、色拉油

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小蔥拌豆腐 (0 comment)

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老油條炒嫩絲瓜 (0 comment)
原料:油條兩根、絲瓜一條。 輔料:蔥花、生薑、蒜頭。

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水煮魚 (0 comment)
水煮魚是我市著名江湖菜,然而抱怨水煮魚油太多口味重,影響健康的食客越來越多。前天,市衛生監督局正式就渝北麻辣水煮魚烹調操作技術規範發布新標:以500克魚為例,食用豬油不超70克,食用植物油不超180克。

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超好吃的下飯菜 風味茄丁 (0 comment)
茄子是最常見的家常菜,做法也是有很多種,葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜肴。

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青紅椒木耳蠔油炒絲瓜 (0 comment)
主料:絲瓜350克、紅椒30克、青椒80克、水發黑木耳30克。配料:大蒜15克、鹽3/4茶匙、白糖1/2茶匙、蠔油1湯匙、幹澱粉1茶匙。

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DIY菠蘿咕嚕豆腐 (0 comment)
主料:豆腐 200克,蝦仁 100克,菠蘿 200克,黃瓜 50克 能增進食欲,無論作為水果還是菜肴,都非常美味。,口感很清新。 湯汁要收粘稠,使所有食材都能裹上湯汁,豆腐可以先焯水去掉豆腥味。

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涼拌血皮菜 (0 comment)
原料:血皮菜、小米椒、香蔥、薄荷葉、蒜生抽、醋、白糖、味精、鹽

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吮指面拖蟹 (0 comment)
原料:母藍蟹、大蒜、生薑、蔥、雞蛋、面粉、鹽、糖、黑胡椒粒、水、油。

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炸蠣黃 (0 comment)
制作材料: 主料:牡蠣(鮮)500克 輔料:小麥面粉150克 調料:鹽3克,豬油(煉制)75克

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蒜蓉開背蝦 (0 comment)
用料:鮮活大蝦、蔥薑蒜、紅椒、生抽、香醋、糖、香油。

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黃芽白泡菜 (0 comment)
材料:黃芽白3顆、蒜、薑、蔥適量(蒜、薑切末,蔥切段); 調味料:辣椒粉120克、糖3大匙、鹽少許

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涼拌腐竹 (0 comment)
腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高。其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒。

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涼拌皮蛋豆腐 (0 comment)
這道菜用嫰豆腐做比較好,易入味,口感清爽。 調味汁要先在碗內做好,再淋汁到菜內,不要一樣樣的分別淋到菜內,先調和好味道的調味汁更香更能入味。

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